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Il peperoncino - 9788891033512

di Paladino Giuseppe Salvatore edito da ilmiolibro self publishing, 2012

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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Il peperoncino: Miglioramento genetico, uso in gastronomia, morfologia, botanica, aspetti nutrizionali, ruolo della capsaicina e ibridazione, valutazione agronomica e organolettica di Capsicum spp.

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