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Il caciocavallo di Ciminà. Storie e racconti di un formaggio unico tra tradizione storica e nuova tecnologia - 9788896857441
di Antonio Paolillo edito da Fondazione Ed. Sperim. Reggina, 2023
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il caciocavallo di Ciminà. Storie e racconti di un formaggio unico tra tradizione storica e nuova tecnologia
- Autore: Antonio Paolillo
- Editore: Fondazione Ed. Sperim. Reggina
- Data di Pubblicazione: 2023
- Genere: agricoltura e tecnologie connesse
- Pagine: 54
- Dimensioni mm: 220 x 0 x 0
- ISBN-10: 8896857449
- ISBN-13: 9788896857441
Il caciocavallo di Ciminà. Storie e racconti di un formaggio unico tra tradizione storica e nuova tecnologia: Il caciocavallo di Ciminà. Storie e racconti di un formaggio unico tra tradizione storica e nuova tecnologia
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