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Alterazioni in imballaggi metallici termicamente processati. Tecnologia, metodi di prova ed indagine retrospettiva - 9788888276038
di Salvatore Parisi edito da Gulotta, 2004
- Prezzo di Copertina: € 19.50
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Alterazioni in imballaggi metallici termicamente processati. Tecnologia, metodi di prova ed indagine retrospettiva
- Autore: Salvatore Parisi
- Editore: Gulotta
- Data di Pubblicazione: 2004
- Genere: tecnologie chimiche e affini
- Argomento : Tecnologia alimentare
- Pagine: 108
- ISBN-10: 8888276033
- ISBN-13: 9788888276038
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