La cappella di san Pardo e altre storie. Tratturi, vacche, grano e devozione - 9788831936002

La cappella di san Pardo e altre storie. Tratturi, vacche, grano e devozione: Seguendo le vicende della Cappella di San Pardo - un ricco altare della cattedrale di Larino che amministrava capitali ed era proprietario di terreni, abitazioni, botteghe e dell'omonima masseria di bovini - il testo guida il lettore sui tratturi, alla conoscenza di pratiche agricole e pastorali, alla scoperta di aneddoti e di personaggi di altri tempi, nell'arte, nell'oralità popolare, nella devozione, nella cultura, nell'identità di una terra bella ma ancora da scoprire. La lettura è un viaggio che segue l'evoluzione dell'economia agricola e pastorale con informazioni che provengono da un luogo specifico ma che hanno un valore universale. Il percorso dalla cultura pastorale, tramite la masseria di San Pardo, giunge alla "via del grano": una filiera che, attraverso molini, pastifici, innovazioni, ha prodotto ricchezza, benessere e un sapere che ancor oggi vuol dire tradizione ed economia. La conclusione del testo contiene una domanda e una sfida: per continuare a sperare in un futuro, quale proposta politica oggi sarebbe capace di mettere in rete gli elementi della tradizione, le figure professionali del luogo, le nuove tecnologie?
Following the events of the chapel of San Pardo-a rich altar of the Cathedral of Larino who administered capital and owned land, homes, shops and cattle farm of the same name-the text leads the reader to the tracks, to the knowledge of agricultural and pastoral practices, exploring anecdotes and characters of another era, art, popular orality, in devotion, in culture, in the identity of a land beautiful but yet to be discovered. Reading is a journey that follows the evolution of the agricultural and pastoral economy with information coming from a specific place but have a universal value. The path from the pastoral culture, through the farm of San Pardo, arrives at the "via del grano": a chain that, through Mills, pasta factories, innovations, produced wealth, well-being and a knowing that still means tradition and economy. The conclusion of the text contains a question and a challenge: to continue to hope for a future, which proposed policy today would be able to network the elements of tradition, the professionals of the place, the new technologies?