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L'arte della cucina moderna - 9788845108556

di Henri Pellaprat Paul edito da Fabbri, 2004

  • € 45.00

Informazioni bibliografiche del Libro

  • Titolo del Libro: L'arte della cucina moderna
  • AutoriHenri Pellaprat Paul
  • Editore: Fabbri
  • Data di Pubblicazione: 2004
  • Genere: Economia commercio
  • ArgomentoCulinaria
  • Pagine: 911
  • Dimensioni mm: 26 x 18 x 5
  • ISBN-10: 8845108554
  • ISBN-13:  9788845108556

 

I principali temidela tradizione culinaria internazionale riuniti e selezionatida unodei più apprezzati chefdela cucina francese.

Recensione Unilibro a cura di Redazione Unilibro

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