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Dalla spesa al piatto - 9788851720438
di Giovanna Pelle edito da L'Autore Libri Firenze, 2009
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Dalla spesa al piatto
- Autore: Giovanna Pelle
- Editore: L'Autore Libri Firenze
- Collana: Biblioteca 80
- Data di Pubblicazione: 2009
- Genere: scienze mediche. medicina
- Argomento : Alimenti
- Pagine: 264
- ISBN-10: 8851720436
- ISBN-13: 9788851720438
Dalla spesa al piatto: Dal momento che acquistiamo un prodotto dobbiamo interpretare, leggendo l'etichetta, che cosa c'è dentro, che cosa si nasconde dietro i vari ingredienti e capire cosa potrebbe esserci, perché non tutto viene dichiarato, pur restando il produttore nei confini della legge. Una corretta alimentazione è anche saper assumere i nutrienti giusti e nel giusto rapporto e con il giusto apporto calorico. Una corretta alimentazione si completa in cucina trattando, elaborando il cibo prima di metterlo nel piatto.
Since we purchase a product we must interpret, reading the label, what's inside, what lies behind the various ingredients and figure out what could be, because not everything is declared, even though the manufacturer within the law. Proper nutrition is also know how to hire the right nutrients in the right relationship and with the right caloric intake. Proper nutrition is completed in the kitchen by treating, processing the food before you put it in the pot.
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