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Storia del caffè

Storia del caffè - 9788862880800

Name: Storia del caffè
Brand: Odoya
Price: 32.00 EUR
Author: Pendergrast Mark
ISBN: 9788862880800

di Mark Pendergrast edito da Odoya, 2010

€ 32.00

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Storia del caffè libro di Pendergrast Mark

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Storia del caffè
Autore: Mark Pendergrast
Editore: Odoya
Collana: Odoya library , Nr. 40
Data di Pubblicazione: 2010
Genere: scienze sociali
Argomento : Caffè
Pagine: 544
Traduttore: Marconi M.
ISBN-10: 8862880804
ISBN-13: 9788862880800

Storia del caffè: Dalla sua antica scoperta su una collina etiope al suo ruolo di elisir del nuovo millennio, il caffè è stato molto importante per l'economia, la politica e le strutture sociali di interi paesi. Seconda sostanza legale più esportata del mondo, il caffè traccia la più grande rete mondiale tra le sostanze psicoattive maggiormente diffuse. Mark Pendergrast racconta la storia del caffè attraverso una serie di spunti appetitosi, aneddoti e personaggi eccentrici. Sapevate che le coffee houses hanno aiutato la diffusione della Rivoluzione francese e di quella americana? O che in Inghilterra il caffè ha soppiantato le bevande alcoliche a colazione alla fine del Seicento e che più tardi è diventato una bibita americana patriottica dopo il Boston Tea Party? Il libro riporta l'ascesa e la caduta dei principali marchi di caffè, il ruolo della pubblicità nella produzione, l'impatto sull'economia mondiale ed esplora infine le sue ramificazioni sociali mettendo in evidenza i recenti tentativi a sostegno dei lavoratori e dell'ambiente nelle nazioni produttrici di caffè.

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