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Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso 2016 - 9788866410744
di Perrotta G. (cur.) edito da Gambero Rosso GRH, 2015
- € 22.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso 2016
- Autore: Perrotta G. (cur.)
- Editore: Gambero Rosso GRH
- Collana: Le guide
- Data di Pubblicazione: 2015
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomenti : Ristoranti Italia-Guide
- Pagine: 640
- Curatore: Perrotta G.
- ISBN-10: 8866410748
- ISBN-13: 9788866410744
Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso 2016: Una guida con 2.268 indirizzi dove mangiare e bere: ristoranti, trattorie, pizzerie, etnici, wine bar, birrerie, bistrot, vegetariani, griglierie. Ristoranti, trattorie, wine bar, birrerie e locali etnici sono contraddistinti rispettivamente dai simboli della forchetta, del gambero, della bottiglia, del boccali e del mappamondo, che possono essere assegnati da un minimo di uno a un massimo di tre, a seconda del grado d'eccellenza. I ristoranti sono contraddistinti inoltre da un punteggio espresso in centesimi. I voti prendono in esame cucina, cantina e servizio. I punti a disposizione sono così ripartiti:sessanta per la cucina, venti per la cantina, venti per il servizio. In alcuni casi si aggiunge un bonus, una sorta di indice di piacevolezza il cui valore arriva fino a tre punti.
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