Pesce - 9788841532362
Un libro edito da De Agostini - Ist. Geografico De Agostini, 1996
- € 14.98
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Pesce
- Editore: De Agostini - Ist. Geografico De Agostini
- Collana: Quaderni di cucina
- Data di Pubblicazione: 1996
- Genere: Economia Commercio
- Pagine: 128
- ISBN-10: 884153236X
- ISBN-13: 9788841532362
Pesce: Sono presentate circa 70 ricette della cucina italiana più classica. L'illustrazione delle ricette è accompagnata da suggerimenti sui vini d'accompagnamento, dall'indicazione dei tempi di preparazione e di cottura, dall'evidenziazione del grado di difficoltà, dalla spiegazione dei vari metodi di cottura e dei modi di conservazione dei cibi, da informazioni nutrizionali e dietetiche.
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