Voler bene alla terra. Dialoghi sul futuro del pianeta - 9788809993440

Voler bene alla terra. Dialoghi sul futuro del pianeta: Con il meeting internazionale delle comunità del cibo di Torino, una rete permanente e radicata in quasi ogni nazione del pianeta, Terra Madre compie i suoi primi dieci anni. Li festeggia con "Voler bene alla Terra": uno straordinario collage di dialoghi pubblicati prima su La Stampa e poi su La Repubblica, che presenta le idee, i progetti e le esperienze di quanti aderiscono ai valori della multinazionale virtuosa governata dal desiderio di un mondo migliore, da costruire attraverso il cibo. Sono le voci di grandi donne e uomini che si trovano in piena sintonia con la rete e con la straordinaria umanità che ne fa parte: contadini, pescatori e nomadi, artigiani, cuochi e cuoche, musicisti, intellettuali, semplici cittadini. In queste pagine parlano premi Nobel, cuochi che hanno cambiato la gastronomia mondiale, icone del mondo artistico - musicale e letterario - o del mondo contadino, uomini di spirito che hanno illuminato non soltanto le strade dell'anima. "Voler bene alla Terra" dice molto: coltivare e custodire l'ambiente è il segno distintivo di questo momento storico ed è la meta privilegiata per tutti noi che vogliamo rendere il nostro pianeta Terra un po' più sano, florido, felice per chi lo abita.
With the international meeting of food communities in Turin, a permanent network rooted in almost every nation on the planet, earth mother celebrates its first ten years. Celebrates with "love the Earth": an extraordinary collage of dialogue published before in La Stampa and La Repubblica, then presenting the ideas, projects and experiences of those who adhere to the values of the virtuous multinational governed by desire for a better world, be built through food. They are the voices of great men and women who are in full harmony with the network and with the extraordinary humanity that is part of it: farmers, fishermen and craftsmen, cooks, and cooks, musicians, intellectuals, and ordinary citizens. In these pages about this Nobel laureates, cooks who have changed the world's gastronomy, artistic icons-and literary-musical or farmer's world, men of spirit that illuminated not only the streets of the soul. "Love the Earth" tells much: cultivating and caring for the environment is the hallmark of this historic moment and is the preferred destination for all of us that we want to make our planet a little healthier, prosperous, happy for those who inhabit it.