Lische di pesce. Fenomenologia del mercato di Ortigia. Testo inglese a fronte. Ediz. bilingue - 9788895760445

Lische di pesce. Fenomenologia del mercato di Ortigia. Testo inglese a fronte. Ediz. bilingue: Cos'è il mercato di Ortigia? È un posto da visitare per lo straniero e un'abitudine per il cittadino. È un insieme di colori, odori e sapori che tributano la propria appartenenza ad un territorio e ad una cultura. Conoscere Siracusa è anche conoscere l'anima del suo storico mercato, fatta di aneddoti e spunti per ricette uniche che M. C. Picciolini si è fatta raccontare da quegli stessi "personaggi" che ogni giorno con il loro lavoro conducono uno degli "spettacoli" più belli e veri della tradizione siciliana. Il libro è in lingua italiana con il testo in inglese a fronte.
What is the market of Ortigia? Is a place to visit for the stranger and a habit for the citizen. Is a set of colors, smells and tastes that owe their belonging to a territory and a culture. Know Syracuse is also know the soul of its historic marketplace, with anecdotes and ideas for unique recipes that m. c. Pandya became tell from those same "characters" that every day with their work lead one of the most beautiful and true ' shows ' of the Sicilian tradition. The book is in Italian with English text in the face.