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90 passi nella gastronomia napoletana. Pizzerie, trattorie e osterie da non...

90 passi nella gastronomia napoletana. Pizzerie, trattorie e osterie da non perdere per conoscere davvero Napoli (e spendere pochissimo) - 9788890677601

di Massimo Piccolo edito da Neapolis Alma, 2012

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90 passi nella gastronomia napoletana. Pizzerie, trattorie e osterie da non perdere per conoscere davvero Napoli (e spendere pochissimo) libro di Piccolo Massimo

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: 90 passi nella gastronomia napoletana. Pizzerie, trattorie e osterie da non perdere per conoscere davvero Napoli (e spendere pochissimo)
Autore: Massimo Piccolo
Editore: Neapolis Alma
Data di Pubblicazione: 2012
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomenti : Napoli-Guide Ristoranti Pizzerie
Pagine: 240
ISBN-10: 8890677600
ISBN-13: 9788890677601

90 passi nella gastronomia napoletana. Pizzerie, trattorie e osterie da non perdere per conoscere davvero Napoli (e spendere pochissimo): Ogni piatto è un mondo, un crocevia, una stazione. La cultura, la storia, la geografia, la scienza, il lavoro, l'ingegno e la fame si mescolano in ogni singola pietanza con le storie che ognuno si porta dentro. Novanta locali in cui vale la pena fermarsi a mangiare. Per il viaggiatore che non vuole sentirsi turista. Per il napoletano che non vuole soccombere al fast food globalizzato. Per il gastronomo che non si accontenta del cibo visto in tv. Per tutti quelli che hanno qualcosa da ricordare.
Each dish is a world, a crossroads, a station. Culture, history, geography, science, labor, ingenuity and hunger are mixed in each dish with the stories that each one brings in. Ninety places worth stopping to eat. For the traveler who doesn't want to feel. For the Neapolitan who won't succumb to globalized fast foods. For the Gastronome who isn't satisfied with the food seen on tv. For those who have something to remember.

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