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Il mercato del latte. Rapporto 2005

Il mercato del latte. Rapporto 2005 - 9788846471888

di Pieri R. (cur.) Del Bravo F. (cur.) edito da Franco Angeli, 2006

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Il mercato del latte. Rapporto 2005 libro di Pieri R. (cur.); Del Bravo F. (cur.)

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Il mercato del latte. Rapporto 2005
Autori : Pieri R. (cur.) Del Bravo F. (cur.)
Editore: Franco Angeli
Collana: Studi di economia agro-alimentare , Nr. 44
Data di Pubblicazione: 2006
Genere: economia
Argomenti : Latte Caseifici
Pagine: 456
Curatore: Pieri R.; Del Bravo F.
ISBN-10: 8846471881
ISBN-13: 9788846471888

Il mercato del latte. Rapporto 2005: Il volume si pone come strumento di conoscenza del settore lattiero-caseario. Lo sforzo principale è stato quello di coniugare completezza, tempestività e rilevanza delle informazioni fornite e delle analisi effettuate, con la sintesi necessaria a farne uno strumento efficace.
The volume stands as an instrument of knowledge of the dairy industry. The main effort has been to combine completeness, timeliness and relevance of the information provided and of the analyses carried out, with the synthesis required to make it an effective tool.

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