Il sistema agro-alimentare della Lombardia. Rapporto 2010 - 9788856833362

Il sistema agro-alimentare della Lombardia. Rapporto 2010: Il Rapporto 2010 sulla situazione e le prospettive del sistema agro-alimentare in Lombardia costituisce un contributo organico alla conoscenza delle caratteristiche di uno dei più importanti sistemi regionali nel panorama europeo. L'obiettivo del Rapporto, giunto alla ottava edizione, è quello di fornire indicazioni agli operatori del settore e un quadro di riferimento complessivo per gli attori pubblici. Preceduta da un dettagliato sommario, la prima parte del volume è dedicata ad un ampio quadro di sintesi dell'agro-alimentare lombardo. La seconda parte si apre con l'analisi dei mutamenti in atto nell'economia mondiale e nello scenario internazionale, caratterizzato dai cambiamenti in corso nella domanda e negli equilibri di mercato. Ad essa seguono tre capitoli dedicati all'analisi delle politiche agricole a livello comunitario, nazionale e regionale, con una fotografia della loro attuale configurazione ed un'analisi delle tendenze evolutive. Nella terza parte del Rapporto si considerano le principali componenti del sistema agro-alimentare: distribuzione al dettaglio, industria alimentare ed agricoltura, comprendendo anche l'analisi degli scambi con l'estero del sistema regionale e nazionale. La quarta parte è riservata all'analisi dei fattori di produzione, ed in particolare degli impieghi di manodopera, dei mezzi tecnici, del credito agrario e del mercato fondiario.
The 2010 Report on the situation and perspectives of the agricultural food system into Lombardy contributes organic to the knowledge of the characteristics of one of the most important regional systems in Europe. The objective of the report, now in its eighth edition, is to provide guidance to the industry and the overall framework for public actors. Preceded by a detailed summary, the first part of the book is dedicated to a broad framework of synthesis of agribusiness lombardo. The second part opens with an analysis of current changes in the world economy and in the international arena, characterized by ongoing changes in demand and in market equilibria. It follows three chapters devoted to the analysis of agricultural policies at EU, national and regional level, with a photograph of their current configuration and an analysis of trends. In the third part of the report we consider the main components of the agri-food system: retail distribution, food industry and agriculture, including the analysis of regional and national foreign trade system. The fourth part is devoted to the analysis of the factors of production, in particular labour, use of technical means of agrarian credit and land market.