Il sistema agro-alimentare della Lombardia. Rapporto 2015 - 9788891729293

Il sistema agro-alimentare della Lombardia. Rapporto 2015: Il Rapporto 2015 sulla situazione e le prospettive del sistema agro-alimentare in Lombardia costituisce un contributo organico alla conoscenza delle caratteristiche di uno dei più importanti sistemi regionali nel panorama europeo. L'obiettivo del Rapporto, giunto alla tredicesima edizione, è quello di fornire indicazioni agli operatori del settore e un quadro di riferimento complessivo per gli attori pubblici. La prima parte del volume riporta l'analisi dei principali avvenimenti dell'anno - Expo 2015, l'avvio della riforma Pac, la fine del regime delle quote latte - e delle prospettive del sistema a livello regionale ed internazionale. La seconda parte è composta da un ampio quadro di sintesi delle caratteristiche strutturali ed economiche del sistema. Seguono tre capitoli dedicati all'analisi delle politiche agricole a livello comunitario, nazionale e regionale, con una fotografia della loro attuale configurazione. Nella terza parte del Rapporto si considerano le principali componenti del sistema agro-alimentare: distribuzione al dettaglio, industria alimentare ed agricoltura, comprendendo anche l'analisi degli scambi con l'estero del sistema regionale e nazionale. La quarta parte è riservata all'analisi dei fattori di produzione, ed in particolare degli impieghi di manodopera, dei mezzi tecnici, del credito agrario e del mercato fondiario. La parte conclusiva del volume riguarda l'analisi delle più significative filiere delle produzioni vegetali e animali della regione.
2015 report on the situation and perspectives of the agricultural food system into Lombardy contributes organic to the knowledge of the characteristics of one of the most important regional systems in Europe. The objective of the report, now in its thirteenth Edition, is to provide guidance to the industry and the overall framework for public actors. The first part of the book shows the analysis of the main events of the year-Expo 2015, launching the CAP reform, the end of the milk quota system--and the prospects of the regional and international system. The second part consists of a broad framework of synthesis of structural and economic characteristics of the system. Follow three chapters devoted to the analysis of agricultural policies at EU, national and regional level, with a photograph of their current configuration. In the third part of the report we consider the main components of the agri-food system: retail distribution, food industry and agriculture, including the analysis of regional and national foreign trade system. The fourth part is devoted to the analysis of the factors of production, in particular labour, use of technical means of agrarian credit and land market. The final part of the volume covers the analysis of the most significant sectors of crop and animal production in the region.