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Cambiamenti strutturali e strategie nella distribuzione alimentare in Italia. Le conseguenze per il sistema agro-alimentare - 9788820498252
di Renato Pieri Luciano Venturini edito da Franco Angeli, 1996
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Cambiamenti strutturali e strategie nella distribuzione alimentare in Italia. Le conseguenze per il sistema agro-alimentare
- Autori : Renato Pieri Luciano Venturini
- Editore: Franco Angeli
- Collana: Studi di economia agroalimentare , Nr. 14
- Data di Pubblicazione: 1996
- Genere: economia
- Argomenti : Distribuzione Prodotti agricoli Industria alimentare
- Pagine: 416
- ISBN-10: 8820498251
- ISBN-13: 9788820498252
Cambiamenti strutturali e strategie nella distribuzione alimentare in Italia. Le conseguenze per il sistema agro-alimentare: Il volume riporta i risultati della ricerca "Relazioni verticali, cambiamenti strutturali e strategie d'impresa nel sistema agro-alimentare" svolta presso la SMEA (Scuola-Master in economia del Sistema agroalimentare), la businness school agro-alimentare dell'Università Cattolica del Sacro Cuore. Oggetto dell'analisi è il settore della distribuzione alimentare in Italia, entrato ormai in una fase di profondi e rapidi cambiamenti. Il lavoro costituisce la naturale continuazione del volume "Strategie e competitività nel sistema agro-alimentare. Il caso italiano".
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