Vegetarianismo - 9788893570589

Vegetarianismo: Se gli orientamenti alimentari e i significati attribuiti al cibo rappresentano un modo per ogni cultura di esprimere sé stessa, perché rispecchiano una visione del mondo, forse per nessuna grande civiltà questo è vero come per quella indiana. Tuttora in India gli individui si identificano in comunità e gruppi sociali anche, e non secondariamente, attraverso l'alimentazione, distinguendosi o riconoscendosi fra loro per quello che mangiano, o meglio, in primo luogo, per quello che non mangiano; e, alla base, la scelta è fra il nutrirsi anche di carne, oppure no. La grande diffusione fino a oggi del vegetarianismo in India è l'esito di una lunga vicenda storica, della quale questo libro ricostruisce le tappe formative nell'antichità. Le diverse fasi e posizioni si collocano nel contesto delle grandi religioni via via elaborate nel subcontinente indiano: il culto vedico, i suoi sviluppi nel brahmanesimo quindi nell'induismo, il buddhismo e il jainismo; e si connettono, in particolare, con la nascita della dottrina della nonviolenza, il desiderio di «non nuocere» (ahimsâ) a nessun essere vivente, che diventerà un valore largamente condiviso.
If the food orientations and the meanings attributed to food are a way for each culture to express itself, because they reflect a vision of the world, perhaps for no great civilization this is true as for the Indian one. Still in India, individuals are identified in communities and social groups also, and not secondarily, through food, distinguishing themselves or recognizing each other for what they eat, or rather, in the first place, for what they do not eat; And, at the base, the choice is between feeding also of meat, or not. The great diffusion to date of vegetarianism in India is the result of a long historical story, of which this book reconstructs the formative stages in antiquity. The different phases and positions are placed in the context of the great religions gradually elaborated in the Indian subcontinent: the Vedic Cult, its developments in the brahmanism then in Hinduism, Buddhism and Jainism; And they connect, in particular, with the birth of the doctrine of nonviolence, the desire to "not harm" (ahims?) to any living being, which will become a widely shared value.