La delega di funzioni nell'impresa alimentare. Profili pratici e applicativi - 9788863103236

La delega di funzioni nell'impresa alimentare. Profili pratici e applicativi: L'istituto della delega di funzioni ha assunto, nel tempo, un ruolo sempre più diffuso all'interno dell'organizzazione e della gestione di un'impresa. Per quanto riguarda in particolare gli operatori del settore alimentare, è fondamentale comprendere le responsabilità penali connesse alle attività di produzione e commercializzazione di alimenti attraverso la delega di funzioni. La monografia passa quindi in rassegna le principali norme penali alimentari ed i meccanismi di imputazione della responsabilità per il datore di lavoro. Inoltre, con un intento pratico e divulgativo orienta i professionisti del settore alimentare nel vasto dibattito giurisprudenziale e dottrinale sui caratteri generali della delega, chiarendone i caratteri e i requisiti di validità alla luce del codice penale e del suo impianto sanzionatorio.
The delegation of functions he assumed, over time, increasingly widespread within the Organization and management of an enterprise. As regards, in particular, food business operators, it is critical to understand the criminal liability related to the production and placing on the market of foods through the delegation of functions. The monograph then passes through the main food criminal law and the mechanisms of imputation of liability for the employer. In addition, with a practical and informative intent orients food professionals in the broad legal and doctrinal debate on the General characteristics of the proxy, by clarifying the characters and the requirements of validity in the light of the criminal code and its disciplinary system.