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La rilevanza costituzionale e globale della sicurezza alimentare. Una lettura olistica e comparata della food security - 9791259768759
di Simone Pitto edito da Editoriale Scientifica, 2024
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: La rilevanza costituzionale e globale della sicurezza alimentare. Una lettura olistica e comparata della food security
- Autore: Simone Pitto
- Editore: Editoriale Scientifica
- Collana: Comparazioni costituzionali
- Data di Pubblicazione: 2024
- Genere: diritto
- Pagine: 306
- ISBN-13: 9791259768759
La rilevanza costituzionale e globale della sicurezza alimentare. Una lettura olistica e comparata della food security: Il volume esplora gli aspetti costituzionali e globali della sicurezza alimentare nell'accezione della food security, discutendo la sua evoluzione storica e normativa, il paradigma di tutela contemporaneo a livello internazionale, comparato e interno, nonché le sfide regolatorie future. Muovendo dalle indicazioni provenienti dalle istituzioni internazionali e da alcuni spunti dottrinali, il lavoro propone una lettura unitaria e olistica della food security analizzando accessibilità, disponibilità, stabilità e utilizzabilità del cibo nella prospettiva individuale, comunitaria e delle generazioni future. Vengono così approfonditi istituti caratteristici della sicurezza alimentare come il diritto al cibo adeguato e la sovranità alimentare nel prisma del costituzionalismo globale e contemporaneo. Particolare attenzione è inoltre prestata alla sostenibilità alimentare, intesa quale nuova frontiera emergente della sicurezza alimentare.
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