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Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso - 9788866410409

Un libro edito da Gambero Rosso GRH, 2014

  • € 8.90

Informazioni bibliografiche del Libro

 

Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso: Dai grandi maestri della tradizione napoletana, caposcuola indiscussa, ai pizzaioli di nuova generazione. Il Gambero Rosso ha selezionato lungo la penisola le migliori pizzerie d'Italia partendo da farine, impasti e lievitazioni. La classifica delle migliori pizzerie classiche e al taglio.

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