La Cucina a base di latte, panna, yogurt. 414 ricette - 9788870199901

di Paolo Prada edito da Calderini, 2000

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La Cucina a base di latte, panna, yogurt. 414 ricette libro di Prada Paolo

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: La Cucina a base di latte, panna, yogurt. 414 ricette
Autore: Paolo Prada
Editore: Calderini
Collana: Mangio bene
Data di Pubblicazione: 2000
Genere: Economia Commercio
Pagine: 330
ISBN-10: 8870199908
ISBN-13: 9788870199901

La Cucina a base di latte, panna, yogurt. 414 ricette: Questo ricettario, che racchiude molte delle possibilità d'uso del latte e dei suoi derivati (panna, yogurt, burro), indica la versatilità di questi alimenti, la quale è molto maggiore di quanto si possa ritenere. Latte, panna, yogurt e burro sono quindi al centro di queste 414 ricette, che spaziano dai primi piatti alle salse, dai contorni ai gelati.
This cookbook, which includes many of the possibilities of use of milk and its derivatives (cream, yogurt, butter), shows the versatility of these foods, which is much greater than you might think. Milk, cream, yogurt and butter are therefore at the heart of these 414 recipes, ranging from pasta sauces, edged to ice cream.

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