Superfood - 9788820040703
di Steven Pratt Kathy Matthews edito da Sperling & Kupfer, 2006
- € 17.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Superfood
- Autori : Steven Pratt Kathy Matthews
- Editore: Sperling & Kupfer
- Collana: Guide. Benessere
- Data di Pubblicazione: 2006
- Genere: Scienze
- Argomenti : Alimentazione Dietetica
- Pagine: XV-359
- Traduttore: Piccini D.
- Dimensioni mm: 210 x 130 x 23
- ISBN-10: 8820040700
- ISBN-13: 9788820040703
Superfood: Tutti sanno che una mela è uno snack più salutare delle patatine fritte, ma quanti sono al corrente che una manciata di noci al giorno o una coppa di mirtilli sono un potente concentrato di benessere e longevità? Il dottor Steven Pratt ha identificato ben quattordici Superfood o Superalimenti capaci di modificare la biochimica del nostro corpo, con il risultato di aumentare l'energia e potenziare le difese dell'organismo, arrestando quei processi degenerativi che conducono a malattie quali il diabete, l'ipertensione, l'obesità, il morbo di Alzheimer e alcuni tipi di cancro. Quindi via libera ad arance, avena, broccoli, legumi, mirtilli e noci, così come a pomodori, salmone, soia, spinaci, tacchino e, per concludere, tè, yogurt e zucca. E attenzione: se odiate i pomodori, o gli spinaci non sono di vostro gradimento, niente paura, il libro vi indica in alternativa dei validi sostituti in termini di benefici nutrizionali. In più, offre appetitose ricette e semplici menu che vi aiuteranno a integrare progressivamente i "magnifici 14" nella vostra alimentazione.
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