Principi generali di igiene e sistema HACCP. Applicazione nell'industria molitoria -
Un libro edito da Avenue Media, 1996
- € 12.91
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Principi generali di igiene e sistema HACCP. Applicazione nell'industria molitoria
- Editore: Avenue Media
- Collana: Industria molitoria
- Data di Pubblicazione: 1996
- Genere: tecnologie chimiche e affini
- Argomenti : Pastifici Igiene degli alimenti
- Pagine: 104
- Curatore: Associazione industriali mugnai e pastai d'Italia
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