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Figli vegetariani. La dieta vegetariana per i bambini e gli adolescenti - 9788871064475
di Luciano Proietti edito da Sonda, 2006
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Figli vegetariani. La dieta vegetariana per i bambini e gli adolescenti
- Autore: Luciano Proietti
- Editore: Sonda
- Collana: Benessere profondo , Nr. 13
- Data di Pubblicazione: 2006
- Genere: scienze mediche. medicina
- Argomenti : Dietetica Infanzia Cucina vegetariana
- Pagine: 142
- Dimensioni mm: 210 x 130 x 17
- ISBN-10: 887106447X
- ISBN-13: 9788871064475
Figli vegetariani. La dieta vegetariana per i bambini e gli adolescenti: È opinione diffusa, confermata anche dalla maggioranza dei medici, che dalla nascita fino ai 18 anni, nel periodo più importante per lo sviluppo del corpo e dell'intelligenza dell'essere umano, il consumo di carne, latte e uova, ossia delle cosiddette proteine animali, sia assolutamente indispensabile. L'autore, un pediatra con alle spalle un'esperienza più che trentennale, oltre che tre figli, spiega invece come allo stato delle conoscenze scientifiche attuali non solo sia possibile, ma vada piuttosto sostenuta la scelta di un'alimentazione vegerariana nel bambino.
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