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Dieta ricca e dieta povera. Semplice guida per aumentare le difese immunitarie a tavola - 9788874958306
di Francesco Puerari edito da Sometti, 2021
- Prezzo di Copertina: € 18.00
- € 17.10
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Dieta ricca e dieta povera. Semplice guida per aumentare le difese immunitarie a tavola
- Autore: Francesco Puerari
- Editore: Sometti
- Data di Pubblicazione: 2021
- Genere: scienze mediche. medicina
- Argomento : Dietetica
- ISBN-10: 8874958307
- ISBN-13: 9788874958306
Dieta ricca e dieta povera. Semplice guida per aumentare le difese immunitarie a tavola: Mangiare senza nutrirsi è un pericolo che si corre tutti i giorni: essere sazi, ma non aver assunto i nutrimenti che ci mantengono in buona salute. Il libro del dottor Francesco Puerari, dietologo, è una guida preziosa che aiuta a scansare gli errori. I consigli medici trovano espressione in ricette facili da cucinare. L'ampia sezione finale intitolata "La lettura del piatto" mette a confronto alimenti e piatti simili per senso di sazietà, ma differenti in termini di ricchezza di nutrimenti. Ricchi e Poveri. Dieta Ricca e dieta Povera. Buona e Cattiva salute in cucina. Grazie a tabelle particolareggiate, suggerimenti e un ricco ricettario, il libro ci mostra come sia possibile combinare gusto e nutrimento. Un corpo ben nutrito garantisce una risposta immunitaria ottimale non solo nei confronti delle vaccinazioni, ma anche nei confronti di batteri, virus e rischio tumorale. Nutrirsi mangiando. L'autore è stato Anestesista Rianimatore per 34 anni presso l'Ospedale Maggiore di Cremona, dal 1982 svolge attività libero-professionale come dietologo.
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