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Mangia! Itinerari gastroesistenziali di un italiano - 9788889160350
di Andrea Pugliese edito da FBE, 2006
- € 10.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Mangia! Itinerari gastroesistenziali di un italiano
- Autore: Andrea Pugliese
- Editore: FBE
- Collana: Le caravelle
- Data di Pubblicazione: 2006
- Genere: scienze sociali
- Argomento : Culinaria
- Pagine: 129
- Dimensioni mm: 210 x 150 x 10
- ISBN-10: 8889160357
- ISBN-13: 9788889160350
Mangia! Itinerari gastroesistenziali di un italiano: "Questo non è un libro di ricette. Serve a chiarire come il buon cibo dia risposte più sincere e convincenti di molti psicologi, filosofi, e guru. Al tavolo consueto di una domenica in famiglia come nella bettola più unta e polverosa di Bombay, le radici del gusto si piantano solide nella nostra memoria e fanno germogliare quello che siamo. Si cucina e si mangia per sedurre, per compiacere (e compiacersi), per stimolare l'invidia di chi è negato ai fornelli ma vorrebbe essere diverso. Il cibo diventa propedeutico al sesso e surrogato del sesso stesso, finché è il sesso a essere relegato a completamento del cibo."
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La filosofiadel cibodi un viaggiatore italiano nel mondo.