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Terra madre in Campania. Piante, tavole e storie della terra Felix

Terra madre in Campania. Piante, tavole e storie della terra Felix - 9788890603860

di Puzzi A. (cur.) edito da Ideas, 2012

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Terra madre in Campania. Piante, tavole e storie della terra Felix libro di Puzzi A. (cur.)

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Terra madre in Campania. Piante, tavole e storie della terra Felix
Autore: Puzzi A. (cur.)
Editore: Ideas
Data di Pubblicazione: 2012
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomenti : Campania-Guide Cucina campana
Pagine: 48
Curatore: Puzzi A.
ISBN-10: 8890603860
ISBN-13: 9788890603860

Terra madre in Campania. Piante, tavole e storie della terra Felix: Questa pubblicazione vuole essere un piccolo supporto per divulgare e far conoscere meglio tutte quelle realtà, nella maggior parte dei casi di dimensioni familiari, diffuse sull'intero territorio regionale, che hanno fatto della Campania una riserva ampia e variegata nel panorama delle eccellenze gastronomiche nazionali. Ma nello stesso tempo vuole essere anche una guida per orientare i consumatori-coproduttori verso una spesa alimentare più consapevole.
This publication is intended to be a little support to disseminate and raise awareness of all those organizations, in most cases, family size, spread over the entire region, which they did in Campania a reserve wide and varied among the national culinary excellence. But at the same time also wants to be a guide to guide consumers-food-producers towards a more conscious spending.

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