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Gente di riso

Gente di riso - 9788831342018

Name: Gente di riso
Brand: Decima Musa Edizioni
Price: 16.00 EUR
Availability: InStock
Author: Quaglia Gianfranco
ISBN: 9788831342018

di Gianfranco Quaglia edito da Decima Musa Edizioni, 2021

Prezzo di Copertina: € 16.00
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Gente di riso libro di Quaglia Gianfranco

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Gente di riso
Autore: Gianfranco Quaglia
Editore: Decima Musa Edizioni
Collana: Calliope
Data di Pubblicazione: 2021
Genere: scienze sociali
Argomenti : Riso Vercelli Novara
Pagine: 167
Dimensioni mm: 253 x 0 x 0
ISBN-10: 8831342010
ISBN-13: 9788831342018

Gente di riso: "Un viaggio nel cuore della risaia, dove si coltiva e cresce oltre il cinquanta per cento della produzione Made in Italy. Siamo in Piemonte, terra di grande tradizione della risicoltura. Gente di riso è uno storytelling che incrocia vite, esperienze vissute e speranze di molti giovani che continuano o intraprendono l'attività dei genitori e dei nonni, credendo non solo nell'imprenditoria rurale, ma nei valori tramandati e nel ruolo che interpretano: quello di custodi di un territorio e dell'ambiente che, senza la risaia, si arrenderebbe alla desertificazione. È il filo sottile e forte che unisce il passato a un futuro già presente, scandito dai tempi del Gps, dei laser e del satellite che consentono coltivazioni di precisione centimetrica. Non si parla di solo riso, ma soprattutto di chi il riso lo vive nei suoi diversi aspetti. Un qualcosa ancora più specifico dell'etichettatura, della tracciabilità dal campo alla tavola, ma che si riferisca al proprietario... In questo viaggio tra la gente del riso, il ponte nonni-nipoti è il segno distintivo di molte storie aziendali. Aveva ragione il Mattatore, il gigante Vittorio Gassman che 70 anni fa interpretò Riso amaro con Silvana Mangano. Il suo "Grande avvenire dietro le spalle" è rimasto visione storica e forse ci indica la strada. Prefazione di Bruno Gambarotta.

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