Il controllo e la vigilanza sulle produzioni biologiche - 9788850649648
di (cur.) Qualital edito da Edagricole-New Business Media, 2004
- € 14.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il controllo e la vigilanza sulle produzioni biologiche
- Autore: (cur.) Qualital
- Editore: Edagricole-New Business Media
- Data di Pubblicazione: 2004
- Genere: Agricoltura
- Argomenti : Agricoltura biologica Controllo di qualità
- Pagine: VIII-129
- Curatore: Qualital
- ISBN-10: 8850649649
- ISBN-13: 9788850649648
Il controllo e la vigilanza sulle produzioni biologiche: Il sistema di controllo e vigilanza sul prodotto biologico viene regolato dalla normativa in maniera molto rigorosa, proprio per l'esigenza di garantire il consumatore nella sua aspettativa di prodotto certificato. Questo volume, rivolto a agricoltori e operatori biologici, tecnici degli Organismi di controllo, funzionari pubblici, addetti alla vigilanza e consumatori, intende spiegare come funziona questo sistema di controllo in ambito europeo e italiano.
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