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La comunità cinese a Trieste. Dinamiche imprenditoriali tra ristoranti e «pronto moda» - 9788890797552
di Patrizia Quattrocchi edito da AREAS, 2023
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: La comunità cinese a Trieste. Dinamiche imprenditoriali tra ristoranti e «pronto moda»
- Autore: Patrizia Quattrocchi
- Editore: AREAS
- Data di Pubblicazione: 2023
- Genere: scienze sociali
- Pagine: 60
- ISBN-10: 889079755X
- ISBN-13: 9788890797552
La comunità cinese a Trieste. Dinamiche imprenditoriali tra ristoranti e «pronto moda»: Il volume presenta risultati di una ricerca etnografica sulle dinamiche imprenditoriali messe in atto dalla comunità cinese di Trieste. Si ricostruiscono i percorsi e i progetti migratori in Italia e in Friuli Venezia Giulia e l'approdo in città, fin dall'apertura del primo ristorante cinese all'inizio degli anni Ottanta.
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