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Herbarium taste. Le quattro stagioni. Ediz. italiana e inglese - 9788875704681
di Valentina Raffaelli edito da Corraini, 2015
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Herbarium taste. Le quattro stagioni. Ediz. italiana e inglese
- Autore: Valentina Raffaelli
- Editore: Corraini
- Data di Pubblicazione: 2015
- Genere: scienze mediche. medicina
- Argomento : Dietetica
- Pagine: 112
- ISBN-10: 8875704686
- ISBN-13: 9788875704681
Herbarium taste. Le quattro stagioni. Ediz. italiana e inglese: "Herbarium taste" è un progetto grafico da mangiare: una raccolta, un erbario alimentare diviso in stagioni. I frutti e gli ortaggi sono stati riprodotti graficamente in modo semplice ed essenziale e poi sezionati per svelare le preziose risorse nutrizionali contenute al loro interno. "Herbarium taste" non è un trattato di medicina e neppure una noiosa lezione salutista; è un modo semplice per mostrare che c'è qualcosa di importante in ogni frutto e ortaggio e che sarebbe utile per il nostro benessere inserirli tutti nel nostro repertorio di ricette. È un piccolo manuale educativo che riporta informazioni nutrizionali e piccole curiosità, come fossero briciole di conoscenza da mangiare in un boccone.
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