La dieta non dieta. Riattivare il metabolismo e ripristinare il peso forma con l'alimentazione naturale - 9788804688389

La dieta non dieta. Riattivare il metabolismo e ripristinare il peso forma con l'alimentazione naturale: Chi di noi non ha mai seguito una dieta, o quantomeno desiderato farlo? Non c'è che l'imbarazzo della scelta tra le infinite novità proposte dai mezzi d'informazione o pubblicizzate dalle celebrità. Quello che pochi sanno, però, è che la forza di volontà spesso non è sufficiente: infatti, il 95 per cento delle persone che affrontano una dieta nei due anni successivi riprende il peso perduto. Come è possibile? E come affidarsi invece a un programma alimentare efficace, che sia insieme fonte di benessere e serenità per la vita? A queste e ad altre fondamentali domande sul tema risponde Debora Rasio, con la passione di chi fin da bambina è rimasta affascinata dalla scienza del corpo umano, il rigore della studiosa che vanta un'apprezzata attività di ricerca all'estero e la chiarezza espositiva della divulgatrice. Sgombrando il campo da una serie di convinzioni erronee, l'autrice ci riporta alle origini di una parola e di una pratica che la saggezza degli antichi concepiva come «modo di vivere», come disciplina di tutti gli aspetti della vita quotidiana che contribuiscono alla nostra salute: insieme al cibo, anche il movimento, la respirazione, l'esposizione alla luce naturale del sole, il buon riposo notturno, i pensieri che pensiamo e le emozioni che proviamo. La cultura moderna ha stravolto l'armonia di questa visione, ci ha indotti a classificare il cibo in «permesso» e «proibito», aprendo le porte a disturbi del comportamento alimentare. Il concetto di caloria ha soppiantato il piacere del gusto, spingendoci a mangiare alimenti altamente trasformati che turbano l'equilibri
Who among us has not followed a diet? There is an embarrassment of choice. What few people know, though, is that 95 percent of people who face a diet over the next two years, takes up the lost weight. How is it possible? And as relying instead on an effective food programme, which is both a source of wellbeing and serenity for life? Debora Rasio responds with the passion of someone who as a child was fascinated by the science of the human body, the rigor of the scholar of Fame and the clarity of the proponent. Clearing the field by a series of misconceptions, takes us back to the origins of the word ' diet ' or a ' way of life ' which involves all aspects of daily life that contribute to our health: food, movement, breathing, position natural sunlight, good night's sleep, thoughts and emotions. All articulated in a four-step strategic plan accompanied by practical sample menu and a collection of recipes and healthy.