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Anche Mosè beveva birra. Alle origini della bevanda più diffusa al mondo

Anche Mosè beveva birra. Alle origini della bevanda più diffusa al mondo - 9788892245747

Name: Anche Mosè beveva birra. Alle origini della bevanda più diffusa al mondo
Brand: San Paolo Edizioni
Price: 14.00 EUR
Availability: InStock
Author: Ravasco Andrea
ISBN: 9788892245747

di Andrea Ravasco edito da San Paolo Edizioni, 2024

Prezzo di Copertina: € 14.00
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Anche Mosè beveva birra. Alle origini della bevanda più diffusa al mondo libro di Ravasco Andrea

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Anche Mosè beveva birra. Alle origini della bevanda più diffusa al mondo
Autore: Andrea Ravasco
Editore: San Paolo Edizioni
Collana: Parole per lo spirito , Nr. 371
Data di Pubblicazione: 2024
Genere: teologia sociale ed ecclesiastica
Pagine: 144
Dimensioni mm: 210 x 0 x 0
ISBN-10: 8892245740
ISBN-13: 9788892245747

Anche Mosè beveva birra. Alle origini della bevanda più diffusa al mondo: La birra, nella cultura occidentale, è stata spesso considerata una bevanda rozza e meno dignitosa rispetto al vino. In realtà nel Vicino Oriente Antico aveva un'importanza notevole, a livello sia sociale sia religioso, tanto che in Mesopotamia vi era addirittura una divinità ad essa dedicata. Questo libro traccia una documentata storia del «pane liquido» nelle civiltà mesopotamiche e nell'antico Egitto e mostra come questa bevanda fosse diffusa e tenuta in grande considerazione nel mondo antico, forse già dal Neolitico, quando la coltivazione dell'orzo portò alla produzione non solo del pane ma anche della bevanda ottenuta dalla sua fermentazione. Inoltre, si evidenzia come essa sia menzionata varie volte nell'Antico Testamento, benché la sua comparsa sia oscurata da traduzioni generiche. Infine, si svelano quattro ricette per produrre birra seguendo il metodo usato da assiri, sumeri, babilonesi, egizi e israeliti.

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