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In salute con radici e cortecce. Dall'acero allo zenzero, tisane, ricette e consigli per il benessere quotidiano - 9788858022801

di Simona Recanatini edito da Gribaudo, 2019

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Informazioni bibliografiche del Libro

 

In salute con radici e cortecce. Dall'acero allo zenzero, tisane, ricette e consigli per il benessere quotidiano: Nutrirsi di erbe, fiori e persino di radici o cortecce d'albero. Fino a qualche anno fa per chi abitava in campagna era normale cibarsi di alimenti che crescevano spontaneamente nei campi e nei boschi dietro casa. Un'usanza che abbiamo perso e ci appare decisamente strana, come se appartenesse a un'altra epoca. Eppure, chi non ricorda certi pomeriggi nei campi con il nonno e la nonna a raccogliere la camomilla o la borragine, le radici di tarassaco o l'ortica? Questo libro, grazie alle tante ricette, alle informazioni e ai consigli, conferma tutte le virtù di radici e cortecce.
Feed on grasses, flowers and even tree roots or bark. Until a few years ago for those who lived in the country was normal eating of foods that grew wild in the fields and in the Woods behind the House. A custom that we lost and it seems decidedly odd, as if it belonged to another era. Still, who doesn't remember certain afternoons in the fields with Grandpa and Grandma to collect Chamomile or Borage, dandelion roots or nettle?

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