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Mangiare in movimento. Campi, mulini, farine e polente. I saperi del sórc ieri e oggi - 9788886955102

di Emanuela Renzetti edito da DBS, 2008

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Informazioni bibliografiche del Libro

  • Titolo del Libro: Mangiare in movimento. Campi, mulini, farine e polente. I saperi del sórc ieri e oggi
  • AutoreEmanuela Renzetti
  • Editore: DBS
  • Data di Pubblicazione: 2008
  • Genere: scienze sociali
  • ArgomentiGranoturco Trentino-Società
  • Pagine: 72
  • Curatore: Cecco M.
  • ISBN-10: 8886955103
  • ISBN-13:  9788886955102

 

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