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Pianificazione delle aziende alberghiere. Organizzazione e gestione degli spazi, tecnologia e relazioni con il territorio - 9788846461643
di Claudio Ricci edito da Franco Angeli, 2005
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Pianificazione delle aziende alberghiere. Organizzazione e gestione degli spazi, tecnologia e relazioni con il territorio
- Autore: Claudio Ricci
- Editore: Franco Angeli
- Collana: Centro it. studi superiori turismo , Nr. 39
- Data di Pubblicazione: 2005
- Genere: gestione e servizi ausiliari
- Argomenti : Organizzazione aziendale Direzione aziendale Industria alberghiera
- Pagine: 160
- ISBN-10: 8846461649
- ISBN-13: 9788846461643
Pianificazione delle aziende alberghiere. Organizzazione e gestione degli spazi, tecnologia e relazioni con il territorio: Nel volume l'autore si pone l'obiettivo di analizzare le tematiche dell'albergo integrando gli aspetti organizzativi con quelli legati alle tecnologie, avendo sempre come riferimento i rapporti fra impresa turistica e territorio. Il libro riporta, in particolare, esperienze professionali e consigli utili ai progettisti e agli imprenditori. Il testo è stato scritto cercando di eliminare ogni asperità tecnica specifica e utilizza un linguaggio semplice e sintetico, privilegiando l'indicazione di quegli aspetti, o quei dati numerici, che possono risultare utili nella realtà operativa.
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