Mangiar sano e naturale con alimenti vegetali e integrali. Manuale di consapevolezza alimentare per tutti - 9788893194266

Mangiar sano e naturale con alimenti vegetali e integrali. Manuale di consapevolezza alimentare per tutti: Consapevolezza alimentare ed evoluzione della coscienza: ecco i due pilastri su cui poggia questa preziosa guida, capace di rispondere alle domande più importanti su cibo, salute ed ecologia. Con un taglio educativo-scientifico e un linguaggio comprensibile da tutti, Michele Riefoli traccia un percorso di consapevolezza alimentare in grado di migliorare il nostro stato di salute e benessere e, al tempo stesso, di diminuire l'impatto ambientale del nostro stile di vita. Il risultato è un manuale di educazione alimentare ricco di informazioni utili, capace di spiegare l'importanza dell'ascolto del corpo e di indirizzare le scelte alimentari di chi voglia migliorare le proprie prestazioni fisiche e mentali in modo naturale. Il programma definito Veganic (Alimentazione Naturale Integrale Consapevole a base vegetale), si basa sulla felice unione di dieta mediterranea e vegetariana, con una particolare attenzione all'importanza di cereali, legumi e germogli. Chiude il volume un capitolo dedicato a più di 40 ricette per iniziare il lettore al nuovo sistema che gli darà energia e benessere e lo aiuterà a conquistare e mantenere il peso forma.
Food awareness and evolution of consciousness: here are two pillars supporting this valuable guide, able to respond to the most important questions on food, health and ecology. Educational-Scientific and a language understandable by all, Glenn Rafter traces a path of food awareness can improve our health and well-being and, at the same time, to reduce the environmental impact of our lifestyle. The result is a textbook of nutritional education full of useful information, able to explain the importance of listening to the body and to direct the food choices of those who want to improve their physical and mental performance naturally. The programme defined Veganic (complete natural plant-based Diet Conscious), is based on the happy Union of Mediterranean and vegetarian diet, with particular emphasis on the importance of cereals, pulses and shoots. Closes the volume a chapter dedicated to more than 40 recipes to start the new system that will give you energy and relaxation will help you gain and maintain your ideal weight.