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La filosofia in cucina. Piccola critica della ragion culinaria - 9788815073563

di Francesca Rigotti edito da Il Mulino, 2000

Informazioni bibliografiche del Libro

 

La filosofia in cucina. Piccola critica della ragion culinaria: Questo non è l'ennesimo libro di ricette, bensì un testo di filosofia, ma di una filosofia particolare. Quella che elabora il pensiero come se fosse cibo, lo prepara, lo cucina, lo serve da mangiare. E' un libro sull'analogia tra il nutrimento della mente e il nutrimento del corpo. Filosofare e cucinare, attività antichissime entrambe, sono rimaste sovente estranee l'una all'altra anche per la differenza di genere tra coloro che le svolgono: ambito per eccellenza femminile la cucina, territorio squisitamente maschile la filosofia.

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