Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso 2005. Ristoranti, trattorie, pizzerie, esotici, wine bar - 9788887180701
Un libro edito da GRH, 2004
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso 2005. Ristoranti, trattorie, pizzerie, esotici, wine bar
- Editore: GRH
- Edizione: 15°
- Data di Pubblicazione: 31 Ottobre '04
- Genere: Economia Commercio
- Pagine: XVIII-531
- Dimensioni mm: 230 x 130 x 0
- ISBN-10: 8887180709
- ISBN-13: 9788887180701
Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso 2005. Ristoranti, trattorie, pizzerie, esotici, wine bar: La guida "Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso" è una mappa della migliore
ristorazione italiana che si articola attraverso un itinerario suddiviso per
regioni. Circa 1700 sono le segnalazioni fra ristoranti, trattorie, pizzerie e
wine bar: locali di tutte le tipologie e di tutte le fasce di prezzo, dalla
pizzeria al locale di classe elegante. Il metodo di classificazione dei locali
presi in esame è chiaro ed efficace: la scheda del locale è accompagnata da un
punteggio scorporato e calcolato in centesimi, che prende in esame ogni
singolo comparto, ovvero cucina, cantina servizio e ambiente. In allegato alla
guida vi è "Atlante stradale" che evidenzia tutte le località citate nella
guida.
The Guide "Restaurants of Italy of the Red Lobster" is a map of the best Italian restaurants that is articulated through an itinerary divided by regions. Approximately 1700 are reporting between restaurants, trattorias, pizzerias and wine bar: premises of all kinds and in all price ranges, from the pizzeria at the classiest chic. The method of classification of the premises surveyed is clear and effective: the local Board is accompanied by a score detached and calculated in hundredths, which looks at each individual compartment, namely kitchen, cellar service and environment. As an annex to the guide is "Road Atlas" which highlights all locations mentioned in the Guide.
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