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Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso 2017 - 9788866411062
Un libro edito da Gambero Rosso GRH, 2016
- € 22.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso 2017
- Editore: Gambero Rosso GRH
- Collana: Le guide
- Data di Pubblicazione: 2016
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomenti : Ristoranti Italia-Guide
- Pagine: 704
- ISBN-10: 886641106X
- ISBN-13: 9788866411062
Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso 2017: Una guida con 2.420 indirizzi dove mangiare e bere: ristoranti, trattorie, pizzerie, etnici, wine bar, birrerie, bistrot, vegetariani, griglierie. Ristoranti, trattorie, wine bar, birrerie e locali etnici sono contraddistinti rispettivamente dai simboli della forchetta, del gambero, della bottiglia, del boccali e del mappamondo, che possono essere assegnati da un minimo di uno a un massimo di tre, a seconda del grado d'eccellenza. I ristoranti sono contraddistinti inoltre da un punteggio espresso in centesimi. I voti prendono in esame cucina, cantina e servizio. I punti a disposizione sono così ripartiti: sessanta per la cucina, venti per la cantina, venti per il servizio. In alcuni casi si aggiunge un bonus, una sorta di indice di piacevolezza il cui valore arriva fino a tre punti.
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