Alimentazione oggi. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Con Quaderno. Per il secondo biennio delle Scuole superiori. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente). Vol. A - 9788808699664
di Silvano Rodato edito da Zanichelli, 2024
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Alimentazione oggi. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Con Quaderno. Per il secondo biennio delle Scuole superiori. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente). Vol. A
- Autore: Silvano Rodato
- Editore: Zanichelli
- Data di Pubblicazione: 2024
- Genere: MixedMediaProduct
- Volume: A
- Dimensioni mm: 285 x 0 x 220
- ISBN-10: 8808699668
- ISBN-13: 9788808699664
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