Alimentazione oggi. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Per il quinto anno delle Scuole superiori. Vol. B - 9788808374882
di Silvano Rodato edito da Zanichelli, 2024
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Alimentazione oggi. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Per il quinto anno delle Scuole superiori. Vol. B
- Autore: Silvano Rodato
- Editore: Zanichelli
- Data di Pubblicazione: 2024
- Genere: Book
- Volume: B
- Dimensioni mm: 285 x 0 x 150
- ISBN-10: 8808374882
- ISBN-13: 9788808374882
Alimentazione oggi. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Per il quinto anno delle Scuole superiori. Vol. B: Alimentazione oggi. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Per il quinto anno delle Scuole superiori Clitt
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