La buona salute. Il giusto cibo per un corpo nuovo - 9788898881826

La buona salute. Il giusto cibo per un corpo nuovo: Il nostro corpo è più di una somma di organi e mangiare è più di un semplice e banale calcolo giornaliero di calorie. Si potrebbe dire che mangiare è pensare. Il rapporto tra alimentazione, intestino, cervello e stati emotivi, infatti, è un nuovo orizzonte scientifico, quello che riguarda la comunicazione tra gli organi del nostro corpo. In questo suo nuovo libro il dottor Pier Luigi Rossi, medico ideatore del metodo molecolare di alimentazione consapevole, sostiene che occorre recuperare una visione sistemica: il corpo umano è un sistema biologico complesso, costituito da tante componenti interagenti tra loro. Quello del corpo è un sistema biologico aperto perché vi entrano: cibo, acqua, aria, cultura, inquinanti fisici, microbiologici e chimici, luce solare, ossigeno, pensieri, cultura, ed escono acqua, aria, energia, calore metabolico, anidride carbonica, prodotti catabolici di scarto... e naturalmente anche comportamenti, emozioni, azioni. Grazie alla sua lunga esperienza e sulla base delle più recenti indagini scientifiche, il dottor Rossi ci dice che dobbiamo passare dal calcolo delle calorie giornaliere a una alimentazione sempre più attenta e consapevole, per conseguire uno stile di vita sano ed equilibrato.
Our body is more than a sum of organs and eating is more than just a simple and trivial daily calorie calculation. You could say that eating is thinking. The relationship between nutrition, gut, brain and emotional states, in fact, is a new scientific horizon, that concerning the communication between the organs of our body. In his new book, Dr. Pier Luigi Rossi, medical creator of the molecular method of conscious nutrition, argues that it is necessary to recover a systemic vision: the human body is a complex biological system, consisting of many components interacting with each other. The body is an open biological system because they enter it: food, water, air, culture, physical pollutants, microbiological and chemical pollutants, sunlight, oxygen, thoughts, culture, and water, air, energy, metabolic heat, carbon dioxide, products waste catabolic... and of course also behaviors, emotions, actions. Thanks to his long experience and based on the latest scientific surveys, Dr Rossi tells us that we need to move from calculating daily calories to an increasingly attentive and conscious diet, in order to achieve a healthy lifestyle and Balanced.