Mamma, che fame. Adolescenti: dall'acne al peso, i consigli pratici (e le ricette) della nutrizionista - 9788845426582

Mamma, che fame. Adolescenti: dall'acne al peso, i consigli pratici (e le ricette) della nutrizionista: Diciamoci la verità: quando i figli diventano adolescenti, loro scoprono la vita da adulti, ma per i genitori cominciano i guai. Non basta la contestazione dell'autorità, o i segreti da cui i genitori sono esclusi: i nostri ragazzi devono costruire la propria identità, che passa attraverso l'accettazione di sé e del proprio corpo - e quindi anche del modo in cui lo curano e lo nutrono. L'alimentazione degli adolescenti, però, è un campo pieno di insidie e "mode" pericolose: dai cibi spazzatura alle diete vegane fai da te, dalle ragazze che vogliono pance piatte e cosce da Barbie ai maschietti che si imbottiscono di carne e proteine per mettere su massa muscolare, fino alle colazioni saltate e alle bevande gassate. Alla luce di tutto ciò, come possiamo nutrire correttamente i nostri ragazzi? Questo libro ci aiuta a fare chiarezza su molti dubbi che attanagliano i genitori. E lo fa con l'empatia di una madre alle prese con due figlie adolescenti, e il rigore di una nutrizionista affermata esperta in scienza degli alimenti. Grazie alle sue storie e ai suoi consigli, scopriremo come combattere l'acne con una sana alimentazione, o come organizzare colazioni salate che contrastino l'eccesso di zuccheri, o ancora come preparare merende che evitino l'abuso di salumi dopo l'attività fisica. Scopriremo quali sono i piani nutrizionali più equilibrati per figli ipersportivi, o come evitare le diete stop and go che le ragazze copiano dal web. Ma soprattutto capiremo che nutrirsi non è solo un atto biologico, ma il veicolo attraverso cui passa il legame familiare, l'impronta dell'amore m
Let's face the truth: when children become teenagers, their bare life as adults, but for parents begin the troubles. Not enough challenging of authority, or secrets from which parents are excluded: our boys have to build its own identity, which involves the acceptance of yourself and your body-and therefore also of the way they look after and feed. The power of teenagers, though, is a field full of traps and dangerous "mode: from junk foods at vegan diets DIY, from girls wanting tummies and thighs from Barbie to boys who quilt of meat and protein to put on mass muscular, up to jump and carbonated drinks. In light of this, how can we properly nurture our kids? This book helps us to clarify many doubts that beset the parents. And it does so with the empathy of a mother struggling with two teenage daughters, and the rigour of a nutritionist established expert in food science. Thanks to its stories and its recommendations, we will discover how to fight acne with healthy eating, or how savory lunches that counteract the excess sugar, or even how to prepare snacks to avoid abusing salami after exercise. We will discover what are the most balanced nutritional plans for children ipersportivi, or how to avoid stop-and-go diets that girls are copying from the web. But above all we know that eating is not just a biological Act, but the vehicle through which passes the family connection, the imprint of love m