Le 100 feste del gusto. Guida alle sagre e fiere dei prodotti tipici - 9788837090609

Le 100 feste del gusto. Guida alle sagre e fiere dei prodotti tipici: Un viaggio attraverso i paesaggi e i sapori italiani per riscoprire la tradizione culinaria nostrana e gli splendidi luoghi dove questa viene tramandata. Suddivisa regione per regione, lo guida presenta una selezione accurata delle principali sagre, feste tradizionali e manifestazioni culinarie sparse in tutta la penisola. I protagonisti di questi eventi sono i prodotti tipici di origine controllata DOP e IGP. Per ogni festa la guida fornisce una descrizione dell'evento, le informazioni pratiche sui giorni in cui si svolge e su come raggiungere la località che lo ospita. Ad arricchire ulteriormente la guida una sezione, al termine di ogni festa presentata, in cui viene proposto una ricetta contenente il prodotto gastronomico protagonista della sagra, dallo strudel di mele dell'Alto Adige al cannolo siciliano.
A journey through the landscapes and Italian flavors to discover the local cuisine and the beautiful places where this is handed down. Divided region by region, the guide presents a selection of the major festivals, traditional festivals and culinary events scattered throughout the peninsula. The protagonists of these events are the typical products of origin PDO and PGI products. For every party the guide provides a description of the event, the practical information on days in which it takes place and how to reach the location that hosts it. To further enrich the guidance section, at the end of each party presented, which proposed a recipe containing the delicacy of the Festival, protagonist from Apple strudel to Tyrol cannolo siciliano.