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Il capitalismo organizzato. Il settore saccarifero in Italia (1800-1945) - 9788831784160
di Sabbatucci Severini Patrizia Fondazione Assi (cur.) edito da Marsilio, 2004
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il capitalismo organizzato. Il settore saccarifero in Italia (1800-1945)
- Autori : Sabbatucci Severini Patrizia Fondazione Assi (cur.)
- Editore: Marsilio
- Collana: Saggi
- Data di Pubblicazione: 2004
- Genere: economia
- Argomenti : Zucchero Italia-Agricoltura
- Pagine: 304
- Curatore: Fondazione Assi
- Dimensioni mm: 21 x 15 x 1
- ISBN-10: 8831784161
- ISBN-13: 9788831784160
Il capitalismo organizzato. Il settore saccarifero in Italia (1800-1945): La storia dell'industria saccarifera in Italia, qui delineata, offre nuove evidenze su aspetti molteplici e non secondari della nascita e dello sviluppo di questo settore oligopolistico. Dall'analisi condotta emergono i condizionamenti derivanti dal clima e dalla struttura fondiaria e contrattuale dell'agricoltura italiana, gli eventi che scatenarono, fra il 1898 e il 1900, la mania degli zuccherifici e poi la spensero, i conflitti e le istanze partecipative che animarono i rapporti tra coltivatori e industriali, le lotte tra raffinatori e fabbricanti di zucchero, le scelte e le strategie espansive delle maggiori imprese, le guerre e gli accordi con i nuovi entranti, la rilevanza della leva finanziaria.
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