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Pesticidi «fuori» dal piatto - 9788862614863
di Gabriele Sacchettini Maura Calliera edito da Mattioli 1885, 2016
- Prezzo di Copertina: € 9.90
- € 8.42
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Pesticidi «fuori» dal piatto
- Autori : Gabriele Sacchettini Maura Calliera
- Editore: Mattioli 1885
- Collana: CaffExpò
- Data di Pubblicazione: 2016
- Genere: PROBLEMI E SERVIZI SOCIALI
- Argomenti : Igiene degli alimenti Pesticidi
- Pagine: 68
- ISBN-10: 8862614861
- ISBN-13: 9788862614863
Pesticidi «fuori» dal piatto: Quando si parla di pesticidi, il più delle volte si tende a fare riferimento solo al "piatto" e ai rischi che si corrono nel mangiare alimenti che si sospettano contaminati. Con questo libro invece si vuole affrontare l'argomento dei pesticidi "fuori" dal piatto, cioè quelli con cui possiamo venire in contatto in modo non consapevole. Questo tema viene affrontato e approfondito descrivendo i problemi e le dinamiche che si possono verificare quando si è o si viene esposti ai pesticidi. La domanda sorge spontanea: ma ci dobbiamo veramente preoccupare?
When it comes to pesticides, most of the time we tend to refer only to the "flat" and the risks involved in eating foods that you suspect contaminated. With this book you want to broach the subject of pesticides "out" from the pot, that is, those with whom we come in contact in a non-aware. This issue is being addressed and thoroughly describing the issues and dynamics that can occur when you are or you are exposed to pesticides. The question arises: should we really worry?
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