Sadler. Menù per quattro stagioni - 9788809013803

di Claudio Sadler Roberta Schira edito da Giunti Editore, 1999

€ 24.79

Sadler. Menù per quattro stagioni libro di Sadler Claudio - Schira Roberta

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Sadler. Menù per quattro stagioni
Autori : Claudio Sadler Roberta Schira
Editore: Giunti Editore
Data di Pubblicazione: 1999
Genere: Economia Commercio
Pagine: 238
ISBN-10: 8809013808
ISBN-13: 9788809013803

Sadler. Menù per quattro stagioni: Una raccolta di proposte gastronomiche, di spunti, di suggerimenti per ritrovare a tavola l'essenza delle stagioni. I segreti delle preparazioni più raffinate, la ricerca accurata degli accostamenti più fantasiosi, i consigli dettati dall'esperienza pluriennale di uno chef di indiscusso talento: Claudio Sadler. Le sue ricette sono spiegate con un linguaggio semplice e rispondono alle esigenze di chi, pur non esperto dell'arte della cucina, cerca risultati d'effetto. I menù sono presentati in modo completo dall'antipasto al dolce con l'accostamento dei vini appropriati: tante ricette esaurienti e sperimentate, con tempi di preparazione e difficoltà, e altrettante fotografie per presentare i piatti al meglio.

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