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L'arte del convivio. L'apparecchiatura della tavola in Italia: storia, usi e consigli pratici - 9788862447829
di Gloria Salazar Fabrizi S. (cur.) edito da Tau, 2020
- Prezzo di Copertina: € 15.00
- € 14.25
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: L'arte del convivio. L'apparecchiatura della tavola in Italia: storia, usi e consigli pratici
- Autori : Gloria Salazar Fabrizi S. (cur.)
- Editore: Tau
- Collana: Celebrare è vivere , Nr. 7
- Data di Pubblicazione: 2020
- Genere: USI E COSTUMI, ETICHETTA, FOLCLORE
- Argomenti : Tradizioni popolari Costume-Storia culinaria
- Pagine: 262
- Curatore: Fabrizi S.
- ISBN-10: 8862447825
- ISBN-13: 9788862447829
L'arte del convivio. L'apparecchiatura della tavola in Italia: storia, usi e consigli pratici: Pochi conoscono le tradizioni che si nascondono dietro gli attuali usi a tavola. Una storia che dall'antica Roma arriva a noi, anche grazie al passato delle famiglie nobiliari dell'Italia pre-unitaria. Scritto da Gloria Salazar e curato da Sofia Fabrizi, il libro è diviso in due parti. La prima ripercorre la storia degli usi e costumi a tavola; la seconda spiega cosa è rimasto oggi delle tradizioni del passato, che - come sempre - ha molto da insegnare.
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