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L'economia dell'alteno. Viticoltura e cerealicoltura nel Roero e nelle Langhe tra il basso medioevo e la prima età moderna - 9788888132266
di Antonella Salvatico edito da Marcovalerio, 2004
- Prezzo di Copertina: € 15.00
- € 14.25
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: L'economia dell'alteno. Viticoltura e cerealicoltura nel Roero e nelle Langhe tra il basso medioevo e la prima età moderna
- Autore: Antonella Salvatico
- Editore: Marcovalerio
- Collana: Storia cult. material.Medioevo-età moder. , Nr. 2
- Data di Pubblicazione: 2004
- Genere: agricoltura e tecnologie connesse
- Argomenti : Agricoltura-Storia Cereali Vite
- Pagine: 116
- ISBN-10: 8888132260
- ISBN-13: 9788888132266
L'economia dell'alteno. Viticoltura e cerealicoltura nel Roero e nelle Langhe tra il basso medioevo e la prima età moderna: Le Langhe e il Roero oggi si collocano tra le più importanti zone a vocazione vitivinicola del Piemonte. Per tracciare una storia economica di tali aree, pur separate geograficamente dal fiume Tanaro, è in ogni caso necessaria una lettura complessiva del territorio attraverso le fonti documentarie. Questo lavoro intende approfondire in particolare gli aspetti legati alla coltivazione della vite all'interno del sistema policolturale dell'alteno nel tardo medioevo e nella prima età moderna, sulla base dell'analisi degli estimi catastali, dei patti agrari e della legislazione statutaria di una particolare subregione con caratteristiche geopedologiche relativamente omogenee.
The Langhe and Roero today rank among the most important wine-growing areas in Piedmont. To trace an economic history of these areas, although geographically separated by the Tanaro river, it is in any case necessary an overall reading of the territory through documentary sources. This work aims to deepen in particular the aspects related to the cultivation of the vine within the polycultural system of the alteno in the late Middle Ages and in the early modern age, on the basis of the analysis of cadastral estimates, agrarian pacts and statutory legislation of a particular subregion with relatively homogeneous geopedological characteristics.
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